lundi 13 avril 2015

Le jeûne : essayer c'est l'adopter !














Vous vous dites : "qu'est ce que cela vient faire sur un blog relatif au camping car ?" ; eh bien, je viens de faire un jeûne de 11 jours et je trouve les résultats très positifs.
Je vais vous faire profiter de mon expérience, car le faire en camping car est l'idéal pour être dans de bonnes conditions ; en effet, il faut être au calme et faire de la randonnée chaque jour.

Nous allons voir successivement :
  • le jeûne c'est quoi ?
  • le jeune pourquoi ?
  • qui peut jeûner ?
  • comment jeûner ?
  • quel bilan ?




Le jeûne c'est quoi ? 

Le jeûne est une privation de nourriture totale pendant un certains nombre de jours, elle est remplacée par de l'eau de source à boire en abondance.

J'ai vu un documentaire à la télévision sur le jeûne et j'ai été incroyablement surpris de découvrir que :
  • c'est une médecine reconnue par l'état en URSS depuis 10 ans, avec des études scientifiques à la clé, et des résultats stupéfiants
  • En Allemagne un établissement médicalisé accueille des patients pour des jeûnes thérapeutiques ou non
  • aux Etats Unis, des laboratoires financent des études sur le jeûne dans le cadre de la lutte contre les effets secondaires des traitements contre le cancer ; les premiers résultats sont incroyables
Le réalisateur du documentaire a écrit un livre sur le sujet que l'on peut acheter à la FNAC.

Moi bon vivant mais cartésien, j'ai alors été tenté de faire un jeûne pour voir si c'était difficile, ce que l'on ressentait, et qu'en penser réellement.
J'ai aussi repensé à la Bible qui dit que Jésus a fait un jeûne de 40 jours et je voulais voir cela de plus près -) mon esprit Normand !

J'ai parlé de mon intention à ma femme qui n'a pas du tout apprécié mon choix.
Je l'ai rassurée après lui avoir expliqué que :
  • je venais de faire un check up complet et que je n'avais rien de détecté
  • Yannick Noah jeûne chaque année et qu'il est en super forme ; voir l'article
  • j'allais suivre tout seul la méthode Allemande Buchinger, après être allé acheter le livre sur le sujet à la FNAC
J'ai aussi lu le livre passionnant du Dr WILLEM sur le jeûne et la santé en général, et je vous le conseille vivement.




Le jeûne pourquoi ?

Les effets positifs d'un jeûne peuvent être importants :

  • perte de poids : j'ai perdu 5 kg en 11 jours ; je trouve que c'est beaucoup plus agréable qu'un régime
  • 50 % des fumeurs arrêtent de fumer ; il serait intéressant de tester sur toutes les autres addictions
  • le taux de cholestérol baisse (et bien d'autres)
  • les effets secondaires lourds de certains traitements sont minimisés (dont le cancer)
  • certaines dépressions disparaissent
  • guérison de certaines maladies des poumons
  • allègement de la douleur en cas de polyarthrite 
  • des cas de folie sont résolus dans 55% des cas
  • ....



Qui peut jeûner ?

Toutes les personnes en bonne santé peuvent jeûner, même celles qui ont du cholestérol notamment.
Les autres personnes qui le veulent doivent être suivies médicalement, surtout celles qui ont des problèmes cardiaques. 
Elles le peuvent en suivant un jeune Buchinger dans leur établissement de Marbella (Espagne) ou au Nord de la Suisse en Allemagne ; voir leur site web.

J'ai fait un bilan sanguin avant et après jeune pour voir les impacts : aucun dérapage. Je vous conseille vivement d'en faire autant comme preuve et pour vous rassurer.





Comment jeûner ?

Le jeûne, pour simplifier, se déroule en 3 étapes :

  • préparation du jeune : 1 à 2 jours ; elle a pour but de passer progressivement d'une alimentation de 2000 calories par jours à 250
    Pourquoi 250 et pas 0 ? parce que dans la méthode Buchinger, le midi on boit du jus de fruit et le soir un bouillon de légumes
  • jeûne proprement dit : 5 à 40 jours selon les envies
    Le nombre de jours à ne pas dépasser dépend de votre masse graisseuse, car on perd 700 g par jour (pour mon cas personnel)
  • sortie de jeûne : 4 jours ; elle a pour but de passer progressivement d'une alimentation de 250 calories par jours à 1800, donc de revenir à une vie normale




Quel bilan ? 


Pendant mon jeune, j'ai noté toutes mes sensations, mon poids quotidien, ainsi que mon pouls (pris sur l'artère carotide, car c'est plus facile pour moi ; donc sous le menton, à gauche ou à droite).
J'ai suivi les conseils du livre "l'art de jeûner" dont la couverture est en tête de cet article, et qui décrit finement la méthode Buchinger. Tout y est parfaitement détaillé, et il répond à toutes les questions.
Cette méthode est basée sur une la prise de jus de fruit le midi, de bouillon de légumes le soir, et l'exercice physique.

Voici les résultats constatés par étape :
  • préparation du jeune : je l'ai faite en 2 jours : 1 jour avec 3 portions de riz et 1 jour avec 2 portions de riz
    Le 1er jour rien à signaler, sinon que j'ai perdu 1,2 kg.
    Le 2eme jour, j'étais un peu dans le brouillard, mais lucide et j'ai vaqué à mes occupations habituelles. Pas de sensation de faim constatée. J'ai encore perdu 1,2 kg.
  • jeûne proprement dit : je l'ai fait sur 5 jours
    Les 2 premiers jours, chaque jour : j'ai marché 2 fois 1H1/2 à un rythme de 4 km/h ; je me sentais fatigué le soir mais rien de désagréable. Sommeil normal. 
    Pas de sensation de faim constatée.
    J'ai encore perdu 700g. Battements du coeur à 65.

    Les 3 jours suivants, chaque jour : 
    j'ai marché 2 fois 1H1/2 à un rythme de 5 km/h ; je ne suis plus du tout fatigué ; je me sens même en forme et j'ai donc grimpé 4 étages en montant 2 marches à la fois et à un bon rythme - pas d'hypoglycémie et pas de fatigue.
    Sommeil normal, mais raccourci de 1 heure. 
    Pas de sensation de faim constatée.
    J'ai encore perdu 700g par jour. Battements du coeur à 65. Moral excellent. Je constate que ma mémoire est excellente, et certains détails du passé remontent.
    Quel plaisir d'aller au restaurant avec ses amis en les regardant manger sans avoir aucune envie, même des bonnes bouteilles que j'aime -)
  • sortie de jeûne : je l'ai faite sur 4 jours
    Chaque jour : même programme physique que les jours suivants, sauf que je réalimente progressivement.
    Je ressens en moi une énergie intense. Je reprends 200g par jour. Moral excellent. Les selles sont revenues le 5ème jour.

    La notion de satiété et de faim revient assez vite.


EN BREF :
  • pendant le jeûne, sauf les 2 premiers jours, je n'ai jamais ressenti de fatigue ou d'effets secondaires ; ma faim a complètement disparu. Chaque jour, j'ai vaqué à mes activités habituelles en dehors de la marche et de ma sieste d'une 1H.
  • je sors du jeûne avec 6 kg en moins, mais un mois après j'ai repris 2 kg
  • je me sens en super forme, plein d'énergie (normal, car on secrète de la sérotonine pendant le jeûne)
  • mon humeur est au beau fixe et je suis capable de plus concentration notamment dans les travaux intellectuels
  • mon corps s'est déprogrammé de ses gros besoins de nourriture, et je ne me suis pas rué sur la nourriture que j'aime après le jeûne ; j'ai juste goûté par curiosité
  • je suis plus patient et je fatigue moins vite

Dans 1 an je ferai une mise à jour de cet article pour vous dire si les effets positifs ont duré ou pas, si oui combien de temps.
Ce qui est sûr, c'est que je recommencerai !

Pour l'adaptation au camping car, j'ai fait quelques changements à la méthode Buchinger :
  • pendant la sieste quotidienne d'une heure, je n'ai jamais utilisé de bouillotte et c'était très bien ; j'étais quand même chaudement couvert avec les mains posées sur le bas ventre, et je gardai mes chaussures.
  • je n'ai jamais fait de lavement, car je me sentais en forme sans aucun maux
  • en cas de nausées prendre un 1/2 bol d'avoine avec de l'eau et 2 pierres de sucre
  • j'ai adapté les recettes avec ce que j'avais sous la main
  • quand je n'avais pas de produits bio, j'ai passé les fruits ou les légumes sous l'eau chaude en les brossant avec une brosse à ongle dédiée à cet usage ; cela enlève 90% des pesticides, et à mon avis ce n'est pas pire que le bio venu de l'étranger, car c'est le vendeur seul qui certifie le côté bio ; l'acheteur ne contrôle rien
  • emportez un pèse personne, une balance de cuisine, un presse agrume et un tamis fin pour filtrer la soupe de légumes
  • enfin ne conduisez pas les 2 premiers jours de jeûne, après aucun problème
  • dès que vous avez faim, buvez de l'eau à gogo !



Mon avis ? 

Pour se sentir bien avec un surplus d'énergie, pas besoin de faire une thalassothérapie ou une cure thermale, il faut faire un jeûne ; mais pourquoi pas faire les deux ?

La méthode Buchinger a été mise au point par des médecins de médecine générale Allemands qui pratiquent leur méthode 1 fois par an depuis des années et 15 à 25% des Allemands pratiquent le jeûne.

Si vous demandez à un médecin Français, il vous déconseillera le jeûne (car il ignore tout du sujet). 
La médecins Français ont une partie de leur formation continue financée par les laboratoires dont l'objectif est de vendre des médicaments.
Ils ne reconnaissent pas les médecines parallèles dont l’acupuncture, l'homéopathie, l’ostéopathie...
L'ordre des médecins, permet cependant aux médecins de les utiliser !
La France n'a jamais eu autant de médecins, et le désert médical n'a jamais été aussi grand.

Le jeûne ne sera jamais reconnu par la médecine en France, car la recherche médicale est financée par les laboratoires qui ne vont pas se faire hara kiri.
On notera quand même qu'ils sont eux mêmes financés par les contribuables à travers la sécurité sociale.

Mon avis est qu'il appartient à chaque personne se prendre en charge pour éviter au maximum de prendre des médicaments.
Le jeûne peut beaucoup même s'il ne soigne pas tout (comme la médecine d'ailleurs) ; le médecin doit être réservé aux cas graves.

LE PLUS DUR DANS LE JEUNE C'EST DE DECIDER DE LE FAIRE

Le philosophe Mayne de BIRAN n'a t-il pas écrit : "Ce qui distingue l'homme de l'animal, c'est la volonté"


Commencez, comme moi, par un jeûne de 5 jours pour voir (11 en tout) ; et seulement après vous aurez un avis personnel sur le sujet. Il n'y a aucun risque si on le décide quand on est en BONNE SANTE.

Je termine par une plaisanterie, car j'ai dit à ma femme :
"si tu avais jeûné en même temps que moi, on aurait économisé 11 jours de nourriture, le temps mis pour faire les courses, la cuisine, la vaisselle, et le temps du repas".
Je ne vous parle pas de sa réaction -)


Pour terminer, j'aimerais que ceux qui ont testé le jeûne après la lecture de mon article mettent un commentaire pour dire comment il ont vécu le leur.



Bilan un an plus tard :
J'ai repris les kilos que j'avais perdu, mais il faut dire que je me suis privé de rien. En Irlande j'ai mangé beaucoup de frites (les Irlandaises sont les meilleures !) et bu beaucoup de bonne bière.
Le bilan au bout d'un an, c'est qu'au lieu de grossir suite à mes excès, mon poids a été stabilisé.
J'avais le choix de refaire un jeune d'une semaine pour remettre les compteurs à zéro ; je ne l'ai pas fait.
J'ai choisi le jeûne dit intermittent ; chaque Lundi de l'année, je prends le petit déjeûner et je mange à nouveau dès le Mardi. Cela me convient très bien et efface tous les excès de la semaine (quand il y en a).
Si je n'ai pas de gueuleton dans la semaine, je perds entre 200 et 400g, sinon je ne grossis pas.
Je peux travailler toute la journée sans sieste et sans ressentir de fatigue, mais en buvant beaucoup d'eau ; cela me convient très bien, donc je continue à vie !









6 commentaires:

  1. Bj thierry,

    Amusant en effet, à la recherche du camping car qui pourrait me convenir, je suis tombé sur votre blog riche d'informations et vous en remercie.
    J'ai également vu ce reportage qui ne m'a pas laissé insensible.
    Merci pour tous ces partages .
    Cordialement,
    Ivan

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  2. Bonjour,

    Votre blogue est toujours aussi intéressant, et ce dernier sujet demontre une belle ouverture d’esprit.
    Enfin, la médecine occidentale s’intéresse au jeûne, alors qu’en Asie, plus particulièrement en Inde, la médecine ayurvédique le préconise depuis des millénaires.

    Bonne continuation
    Arjuna

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  3. Je trouve que cet article est une très bonne idée ....
    et a sa place sur votre blog .

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  4. Votre article ainsi que votre blog m'ont particulièrement intéressé. Malheureusement dans mon cas, lorsque je vais promener le chien dans la campagne pendant plus d'une heure, j'en reviens affamé. Jeûner me fait un peu peur, j'ai l'impression que cela va me rendre grognon et désagréable. Pourtant cela me ferait du bien, moi qui suis en surcharge pondérale. Je vais au moins essayé durant mes congés.

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    1. Surtout, n'oubliez pas de témoigner de votre ressenti après le jeûne en publiant un message pour cet article !
      Bon courage et bon jeûne ; le plus dur est de le DECIDER.
      Cordialement

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  5. Bonjour à tous, j'avais déjà jeûner quelques jours auparavant, et de revoir cet article m'a permis de recommencer. Je ressors donc de 3 jours de jeûne et je me permets de vous partager mon ressenti. C'est quelque chose qui m' apporte beaucoup car :
    - c' est un défi envers soi-même qui inspire une volonté et un courage.
    -cela m'amuse de faire la cuisine pour ma femme tout en résistant aux tentations ( réflexe de lécher un couteau ou une cuillère c' est tout ! )
    - l' esprit plus occupé et plus d'automatismes de grignotages ou petit creux.
    -une façon aussi de penser à ceux qui ne mangent pas à leur faim, après un jeûne, plus de gaspillage !
    Perte de poids 4.5kg en 3 jours, 2L d'eau par jour environ, on ré apprécie les choses gustatives bien sûr.
    Par ailleurs lorsque ma mère a fait une pancréatite, elle est restée à l'hôpital sans manger pendant plusieurs jours et c'est ce qui l'a guérie, une sorte de sevrage.
    Dommage que l' on est pas comme dans l'islam, un ramadan ou la solidarité et le partage sont revendiqués, alors qu'effectivement, il y a beaucoup de similitude entre la Bible et le Coran, je pense que je vais faire le ramadan l' année prochaine,j'aurais droit à de bons gâteaux sucrés ;-)

    Il est vrai qu'il y a plusieurs façons de jeûner, ma compagne étudie la naturopathie dans le but d'ouvrir un cabinet, et on y a appris que l'écoute de son corps était la médecine pratiquée il y a plusieurs centaines d'années, jusqu'à temps que les médicaments fassent surface ...

    En attendant je vous remercie pour l'attention que vous porterez à ce courrier, merci à tous et à vous Thierry pour tous ces partages qui nous rendent confiant, grâce à ce site j' ai beaucoup appris et j' ai éviter de me faire avoir plus d' une fois, ma compagne et moi ainsi que nos deux enfants bébés ( un de 8 mois et une naissance en juin 2018 ) espérons partir pour un tour de France l' année prochaine en camping-car que nous n' avons pas encore acquis pour découvrir l' inconnu visiter et voir nos enfants grandir tout en allant voir de la famille éparpiller dans notre beau pays. Ce projet fait peur à certains, qu' en pensez vous ?
    A très bientôt et merci pour tout, çà fait plaisir de se sentir nul mais confiant .. ;-)

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